Suite de l’article Le petit-jeûner, le repas le plus important de la semaine.
Améliorer ses performances sportives
Avez-vous déjà entendu dire qu’il ne fallait pas faire de sport le ventre vide ?
Faire du sport en état de jeûne :
- stimule la synthèse protéique ;
- facilite l’adaptation du métabolisme à l’effort ;
- brûle plus de graisses ;
- n’affecte pas spécialement les performances sportives, voire même les améliore.
Renouveler son cerveau
Est-ce que jeûner affaibli vos performances mentales ? Non ! Jeûner :
- stimule la synthèse des neurones ;
- améliore la plasticité du cerveau ;
- …
Peut-être est-ce là le secret des ascètes bouddhistes pour un esprit limpide…
Stimuler la croissance
Déjà entendu parler de l’hormone de croissance ? Jeûner stimule la production d’hormone de croissance, l’hormone anabolisante de le reproduction cellulaire.
Cesser d’alimenter les cellules cancéreuses
Jeûner de temps en temps peut vous donner une chance face au cancer, la restriction calorique (restriction des glucides en particulier) limite la croissance des tumeurs cancéreuse.
Notez que par jeûner, j’entends jeûne contrôlé (une fois par semaine…) et non jeûne chronique.
Vous n’avez pas besoin de manger en permanence. Et au vu des bienfaits énoncé vous avez tout intérêts à ne pas manger en permanence.
Bon désappétit !




Bonjour Grégory !
C’est intéressant de lire cela car je ne prends jamais de petit déjeuner le matin. Pourtant j’entends souvent « Il faut faire 3 repas par jour » mais je n’ai jamais pu m’y résoudre. Je ne me sens pas bien après et j’ai très peu d’appétit a midi me menant à manger beaucoup le soir, ce qui j’en suis sur n’est pas bon du tout.
Je vais lire la suite de l’article et te remercie pour ce partage – ton idée de blog est d’autant plus intéressante qu’on entend tout et son contraire …alors si tu arrives à donner un son de cloche compréhensible et convaincant, il y’aura du monde à l’église, j’en suis sûr !
Max
Salut Max,
Tu es amené tout naturellement à manger le soir ce que tu n’as pas mangé la journée.
Le matin tu t’écoutes et ne manges pas sinon tu ne te sens pas bien après, c’est cool.
Le midi tu t’écoutes et tu ne manges pas car tu n’as pas faim, c’est cool aussi.
Le soir tu t’écoutes et tu manges à ta faim, tu compenses le fait de ne pas avoir mangé la journée. Et bien, c’est cool aussi
Bien manger le soir n’est pas une mauvaise chose.
C’est la nuit que la croissance, le renouvellement cellulaire, la fabrication des hormones anabolisante, et autres, sont les plus actifs.
Et pour tout ces mécanismes il faut du carburant, de la matière première, des minéraux, des vitamines, etc.
Quoi de mieux que d’avoir fait le plein avant ?
Après, l’idéal est d’attendre quelques heures avant d’aller au lit pour laisser la digestion opérer.
C’est vraiment la seule contrainte.
Cela me désole que certaines personnes culpabilisent car elles ne mangent pas trois repas par jour, ou mangent beaucoup le soir, allant ainsi à contre-courant des recommandations populaires.
Le métabolisme humain n’est par nature pas constant, la constance dans la fréquence des repas n’est qu’un contrôle illusoire de son métabolisme.
Exemple de fausse information : ne pas manger trois repas par jour mène à l’hypoglycémie et à la fatigue.
Que se passe t-il lorsque tu es privé de nourriture suffisamment longtemps ? Ton corps va te motiver, devenir plus énergique et agressif pour satisfaire sa faim (chasser sa proie). On est loin du légume qu’on est sensé devenir si on ne manges pas trois fois par jour pas vrai ?
Bien sûr il y a une limite, il faut manger pour vivre.
Bonjour
Là j’avoue que je suis un peu scotchée ! Je ne suis pas forcément en désaccord avec toi mais je pense que cela s’applique à des personnes qui ont une parfaite maîtrise de leur corps et qui ont un rapport sain à la nourriture. Dans mon cas (hyperphagie, boulimie, métabolisme défaillant) jeuner déclenche de véritables catastrophes aussi bien psychologiques et physiques. Je me demande si ça ne correspondrait pas davantage aux hommes, je sais par exemple que mon compagnon jeune régulièrement, il en éprouve un véritable besoin.
Je suivrai néanmoins ton blog avec plaisir et je suis sure que j’y apprendrai beaucoup de choses !
A bientôt,
Bonjour,
Une maîtrise parfaite de son corps n’est pas forcément requise, le jeûne peut être vu justement comme un outil pour parfaire la maîtrise de son corps.
Mais il est vrai que ces conseils visent plutôt les personnes ayant un rapport sain avec la nourriture, et les hommes.
Les femmes (sans aucune misogynie) ont un rapport très psychologique avec la nourriture, et je suis assez peu éduqué dans ce domaine.
Qu’est-ce qui t’as scotchée ? Le métabolisme défaillant est pour moi une forme d’insulinorésistance, est-ce cela que tu évoques ?
Envoie moi un email via ma page Contact si tu préfère continuer cette discussion en privé.
À bientôt.
Bonjour
Je ne sais pas si ce sont les traditons populaires qui ont imposé les façons de manger actuelles. J’ai entendu les nutritionnistes, ceux qui se battent pour être les premiers en librairie, nous dire comment, quand et quoi manger. J’ai surtout vu ça fin années 80, début années 90…
Moi qui n’avait jamais mangé le matin, ou si rarement, j’ai continué à ne pas manger le matin.
J’ai rencontré des gens qui ne mangeaient pas le matin mais qui se sont forcés à manger, parce que les docteurs l’avaient dit.
Bien que ces derniers temps, ils aient commencé à mettre de l’eau dans leur vin et à être moins « directifs »…J’en ai entendu quelques uns dans ce sens.
Un peu d’accord avec toi, Greg, pour dire que les (des) femmes ont un rapport assez psychologique avec la nourriture. J’ai pris des « rondeurs » ces dernières années.
J’essaierais bien la journée de jeûne, mais la nourriture, c’est aussi dans la tête.
Dire que pendant tout ce qui a précédé les rondeurs, j’ai toujours fait ce que ma mère me disait enfant : « ne rien manger entre les repas », et ça m’avait parfaitement réussi jusque là !
Noëlle
Salut,
C’est toi tata ?
Je suis d’accord avec toi, dans la jungle de la nutrition on trouve tout et son contraire. Parfois même chez le même nutritionniste !
Si tu essaie la journée de jeûne hebdomadaire, reviens écrire ton retour d’expérience, ça me ferai plaisir !
Bonjour,
J’ai lu récemment que le jeune obtient des résultats supérieurs à la chimio dans la lutte contre le cancer.
Bonjour,
C’est une hypothèse qui se tient dans le sens où les cellules cancéreuses se nourrissent principalement de glucides, si on leur supprime leur carburant les cellules cancéreuses tendent à s’atrophier.
Le jeûne, comme un régime pauvre en glucides (les lipides deviennent le carburant de base), sont réputés pour avoir une efficacité contre plusieurs formes de cancers.
Bonjour Grégory,
ça fait plaisir d’entendre autre chose que « 3 repas par jour », « pas de glucide le soir »… Personnellement, je pense que chacun a un rapport à la nourriture qui lui est propre, et tant qu’on le vit bien, à nous de décider ce qu’on peut manger. Bien sûr sans tomber dans des excès, je parle quand même d’une alimentation équilibrée.
Le jeune ? ça m’arrive de temps en temps. C’est une sensation assez agréable de légèreté et de vitalité. Pas trop longtemps où c’est plutôt étourdissement et nausées…
Quand on monte à cheval par exemple, le jeûne est bien utile. C’est le genre de sport impossible en pleine digestion.
C’est vrai que l’on se sent léger. Je suis adepte de sprint, je ne m’imagine pas un instant le pratiquer en ayant mangé.
A cheval aussi ce doit être un massacre le ventre plein j’imagine
salut gregory!
, je confirme ton article sur l’activité physique à jeûn. Avant, il était impossible pour moi de donner un cours le matin sans avoir déjeuner, prétexte physique mais aussi grosse pression psychologique…et j’ai fais l’expérience plus d’une fois, l’énergie est tout aussi bonne pour une activité qui va durer 1h à 1h30 mais passé ce délais, quelques faiblesses se font ressentir…Mais bon mon cas est particulier, le sport c’est mon métier! Sur le plan brûlure des graisses, c’est aussi confirmé, bref, je laisse ma petite contribution « commentaire » pour te dire que ça fait plaisir de voir un blog sportif « intelligent »!:)
je me retrouve par hasard sur ton blog et la curiosité me pousse à lire quelques-uns de tes articles…Je suis prof de fitness et nombreux sont les blogs qui déballent de belles bêtises en matière de sport. Ce n’est pas ton cas!
Merci Marina, bienvenue à toi !
Je suis d’accord avec toi sur la pression psychologique, je ne me rappelle que trop bien à l’école les profs me dire de manger le matin pour ne pas tomber en hypoglycémie. Je n’ai jamais pu m’y résigner, et n’ai jamais eu d’hypoglycémie pour autant.
Mes parents disaient le même chose aussi, tout ça pose une sacré pression sur les épaules.
A bientôt sur ton blog ou le mien